Unsere Obstgärten

Unsere Obstgärten liegen in den unteren besonders geschützten Lagen von Rabenwald. Von jeher wurde darauf geachtet, nur solche Obstsorten anzupflanzen, die sich auf Grund der Bodenverhältnisse und des Klimas besonders für den Standort eignen. Dadurch zeichnen sich unsere Früchte durch ihren wunderbaren sortentypischen Geschmack aus. Die Bewirtschaftung unseres Obstbaubetriebes erfolgt im Einklang mit der Natur und als Mitgliedsbetrieb der Obstbauberatung der Landwirtschaftskammer Steiermark nach deren strengen Auflagen und Kontrollen. Angepflanzt sind in erster Linie diverse Apfelsorten wie z.B. Gala, Arlet, Jonagold, Golden Delicious, Kronprinz Rudolf, Idared, Elstar und einige alte Sorten, die sich besonders gut für die Erzeugung von Säften und Edelbränden eignen. Daneben werden auch Birnen (zBsp. Hirschbirnen, Williamsbirnen), Zwetschken, Pfirsiche und Marillen geerntet. Unser Stolz gilt auch unseren Edelbränden, die immer wieder prämiert werden.

Marillen

marillen

Marillen oder auch Aprikosen genannt, haben einen hohen Gehalt an Kalzium, Kalium, Phosphor und Eisen sowie den Vitaminen Niazin, Folsäure, Vitamin B5, Vitamin C und vor allem an Provitamin A, der so hoch ist wie bei kaum einer anderen Frucht. Sie sind reich an Ballaststoffen.

Ein absolut sehenswertes Ereignis, ist die Blütezeit der Marillenbäume, sie sind nämlich prächtige Blüher.

 

 

Zwetschken

Die Zwetschke hat wenig Fett und Eiweiß, dafür Carotin, Vitamine B und C, reichlich Eisen, eine ideale Natrium-Kaliumverbindung  –
weshalb schon seit jeher Bauersfrauen bei geschwollenen Beinen bis zu ein Kilo Zwetschken verzehrt und sich über die entwässernde Wirkung gefreut haben.

Zu wenig wird das ideale knochenstärkende Calcium-Phosphor-Verhältnis geschätzt, das sowohl im Wachstum als auch nach Knochenbrüchen oder zur Vorbeugung von Osteoporose wertvoll ist.

 

Pfirsiche

Was haben ein Pfirsich, eine Nektarine und eine Zwetschke gemeinsam? Sie alle sind Steinfrüchte und ihre Bestandteile können unsere Gefäße schützen. Der Verzehr der Steinfrüchte könnte das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes senken.

 

 

 

Birnen

Inhaltsstoffe der Birne: Die Vitamine A, B1, B2 und C sowie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium und Magnesium sind reichlich enthalten. Diese Kombination wirkt blutdrucksenkend und fettabbauend. Die Mehrzahl der Inhaltsstoffe versteckt sich übrigens dicht unter der Schale. 100 g Birnen enthalten 60 Kalorien.

 

 

 

Unsere Apfelsorten

 

Nachdem bei uns die Äpfel fachgerecht gelagert werden, sind sie bei uns fast das ganze Jahr erhältlich! Für weitere Auskünfte stehen wir Ihnen gerne unter der Telefonnummer 0664/73031825 zu Verfügung.